Recettes de deven


Résultat recette de cuisine Il y a 7 recettes dans cette catégorie
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SAUCE BORDELAISE sublime

Dans une casserole, mettez la moitié du beurre, les échalotes et faites dorer doucement, puis ajoutez le vin, le concentré de tomate, la moelle, ...

GATEAU DE NOEL sublime

Frottez les morceaux de sucre sur le zeste de d'orange. Ecrasez se sucre très finement et mélangez-le au sucre en poudre. Travaillez ce mélange ...

SOUPE AUX MARRONS magnifique

Pour 6 à 8 personnes: 500 g de beaux marrons, 75 g de beurre, 3 oignons, 1 blanc de poireau, 3 gousses d'ail, 2 petites branches de céleri, 5 cl de ...

LAITUES FARCIES A L'ITALIENNE

Pour 4 personnes : 4 laitues 100 g d'olives noires 4 filets d'anchois 4 c à soupe de câpres. 300 g de tomates 75 g de mozzarella huile ...

POTAGE FROID AUX POIREAUX

Pour 4 personnes. Faites fondre 6 blancs de poireaux émincés dans 50 g de beurre avec 1 oignon haché. Mouillez avec 1 litre 1/2 de bouillon de ...



GRATIN DE PETITS POIS AUX ASPERGES

Pour 4 à 5 personnes: 1 boîte 4/4 petits pois extra-fins à l'étuvée 70 g beurre 70 g gruyère râpé 2 petites bottes pointes d'asperges ou 1 ...

CHOU A L'ESPAGNOLE
CHOU A L'ESPAGNOLE de: deven

Pour 3 personnes : 1 chou bien pommé de taille moyenne 1 verre d'huile d'olive 3 gousses d'ail 4 oeufs 4 belles tomates fraîches ou coulis en ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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